宋文宣:一口尝到的上海非遗
第六季“My Favorite Shanghai·爱上海的理由”青少年外语短视频征集展播活动由上海市委网信办、上海市府新闻办、上海市文旅局、上海广播电视台联合出品,上海文广国际传播中心主办,上海市地方志办公室联合策划。
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蛋白质折叠的调控对于维持蛋白质正确结构和正常生物学功能具有重要意义。然而,蛋白质折叠在本质上是容易出错的,而且该过程是由多种动态相互作用(如疏水、静电、氢键和范德华力等)之间的平衡决定的,这使得蛋白质更容易发生错误折叠和聚集,从而导致其功能障碍。而且,蛋白质通